Dieta de 4 semanas pode lhe tornar biologicamente mais jovem = Publicação: Aging Cell =>DIÁRIO DA SAÚDE
Indivíduos na terceira idade (idades entre 65 e 75 anos) que reduziram o consumo de gordura ou proteína de origem animal apresentaram sinais de rejuvenescimento biológico em apenas quatro semanas.
A idade cronológica mede quantos anos uma pessoa viveu, enquanto a idade biológica reflete o quão bem o corpo está funcionando. O envelhecimento biológico pode variar significativamente de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como saúde, estilo de vida e capacidade do corpo de se recuperar do estresse e de doenças.
Para calcular a idade biológica de alguém, os cientistas analisam biomarcadores, que são indicadores mensuráveis da saúde fisiológica ao longo do tempo. Esses biomarcadores são frequentemente considerados mais úteis do que a idade cronológica para explicar a saúde a longo prazo e a expectativa de vida da pessoa. Caitlin Andrews e colegas da Universidade de Sydney (Austrália) usaram 20 biomarcadores para este estudo, tais como os níveis de colesterol, insulina e proteína C-reativa.
O estudo incluiu 104 participantes, saudáveis e não-vegetarianos, aleatoriamente designados para uma de quatro dietas, cada uma delas fornecendo 14% da energia total na forma de proteínas.
Duas dietas eram onívoras, com metade da proteína proveniente de fontes animais e
“Ainda é cedo para afirmar categoricamente quais mudanças específicas na dieta prolongarão a vida. Mas esta pesquisa oferece um indício inicial dos potenciais benefícios de mudanças alimentares na terceira idade,” disse Caitlin Andrews. “Pesquisas futuras devem explorar se esses resultados se aplicam a outras faixas etárias e se as mudanças observadas são sustentáveis ou preditivas de resultados a longo prazo.”
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